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养殖户在选购蟹苗前,首先要了解蟹苗场整个生产过程,主要bai包括:亲蟹规格、饲料使用、培育周期等等。用于繁殖蟹苗的亲蟹,来源于湖泊大水体中,且雌、雄蟹应来自不同的水域,避免近亲交配。亲蟹规格:雌蟹每只应不小于125克,雄蟹每只不小于150克。
使用丰年虫(卤虫)培育的蟹苗,质量较好,而用淡水蚤、蛋黄等代用饵料培育的蟹苗质量较差。
此外,蟹苗培育周期一般在19天~21天,出苗时水温在21℃左右。
注意事项
1,蟹苗出池前,用药物消毒一次,以杀灭一些有害生物,减少养殖期间病害的发生,同时也能淘汰部分体质较差的蟹苗。
2,蟹苗捕捞时,应停气、停饵,采用灯光诱捕,蟹苗杂质少,活力强。装箱前要把水分沥干,入箱时要撒放均匀,防止蟹苗相互挤团而引起。
3,早苗宜选择白天运输,晚苗宜在夜间运输。运输途中要防晒、防风。机动车运输,开车时关好门窗,停车时打开门窗通风,车内禁止吸烟,途中每2小时喷水1次,增加蟹苗箱的湿度。
4,蟹苗经长途运输后已基本脱水,如直接放入水中,蟹苗鳃部易产生气泡而影响成活率。
所以蟹苗入池前要有一个适应过程:首先打开蟹箱,对蟹苗洒水5分钟,把蟹苗箱和蟹苗全部浸泡在池水中,然后离水放在岸边,15分钟后再重复一次,后让蟹苗缓缓入池放养。
培养目的
为蟹种提供营养丰富,新鲜适口的生物饵料,而且不会破坏蟹池水体,使水体长期处于肥、活、爽的状态,易于保持和稳定养殖水体良好的生态环境。
具体方法
水体浮游生物培养,放入新水使池水达到0.8-1米,基肥可用鸡粪、猪粪、绿肥等,以发酵鸡粪,特点是不容易坏水,而且对轮虫和单藻类培养效果良好。每平方米水面用250克,肥水后观察效果,如果没有情况,放入蟹种前应该有较多浮游生物出现。
通过以上措施,应使池中溶氧达到5mg/L以上, pH值7.0-8.0,底层水氨氮小于0.2mg/L,透明度30-50厘米为宜。
营造环境
湖泊、草荡等自然生态环境优良,非常利于河蟹的栖息、蜕壳、生长和防病。所以,放苗前后可移栽种植些水草(轮叶黑藻、金鱼藻、伊乐藻、菹草、水花生、黑麦草、小茨藻等)、投放鲜活螺蚬等。因水草播种后需要30天左右才能长齐叶片,所以放种前先用竹竿、密眼网片在深水区围成占总面积的10%左右的网围暂养区,待水草自然生态发育成型后再行拆除。水草播种量50-70g/亩;水草覆盖面积要占蟹塘水面的65%以上;鲜活螺蚬投放量为300-500kg/亩。
蟹苗质量
长江蟹苗质量直接关乎养蟹的成败和效益。蟹苗又分苗和人工繁殖苗,具体又有长江水系、鸥江水系和辽河水系之别。目前蟹苗是长江水系苗,但数量不多。多数是长江水系亲蟹人工繁殖培育的蟹苗,入苗选购时要注意甄别,防止以次充好、以假乱真。技术条件具备的话,建议自育蟹苗或购买本地蟹苗,以确保蟹苗品质,避免长途调运外地来路不清或带病蟹苗。同时,对于性早熟蟹苗要注意鉴别,因为性早熟的蟹苗性腺已经发育,放养后易假交配,且蜕壳困难,率较高。
性早熟的雄蟹三角形脐盖满腹部,步足刚毛长、粗、密;雌蟹圆形脐盖满腹部,脐四边长有许多边毛,颜色比较深黑。蟹苗除要求品**,还要规格合适、肢体完整、体质健康、爬行活跃、无病无伤。
蟹苗进塘后,随即投喂捏碎的豆腐和粉状蛋黄,均匀地撤在水面和水边坡上,日投量约为蟹苗重的3%~5%,前2天投喂植物性饵料为主,3天后搭配鱼糜、骨粉、麦粉之类,以够食略剩为原则。暂养5天~7天后即脱壳成一期幼蟹。这时幼蟹淡黄,鲜活,此后由浮游变为底栖生活,饵料随之由浆糊状变为糊状。一期幼蟹后食量增加,投饵量提高到蟹体重的6%~10%左右。
好的扣蟹需要满足几个标准:
1、一看体表。好的扣蟹体表光洁无伤痕,八足甲壳完整,腹部白皙,背壳光泽呈青灰色。
2、二看规格。扣蟹必须做到规格齐整,这样成蟹才能做到脱壳同步,避免成蟹在脱壳时互相杀,提高蜕壳成活率。据了解,幼苗扣蟹放入大塘后的前2次蜕壳,在全年养殖过程中是损失率比较大的时期,率甚**达20%。
3、三看活力。扣蟹表现凶狠,同时爬行敏捷、翻身迅速,对外部环境改变比较敏感,逮一个螃蟹握在手里能明显感受到有扎手感,同时手还能感受到来自螃蟹的张力,放开手之后蟹苗能够迅速的逃散,具备这些特质的苗才是苗。怪不得王总看到塘里的扣蟹活蹦乱跳如此开心,原因就在于此。
4、四看膏头。扣蟹嘴部下边会映出粉红色,代表着着肝胰腺的健康。
5、五看鳃丝。掰开蟹壳,扣蟹的鳃丝丝干净整洁并呈白色,无水肿、发黑、腐烂;肝胰脏饱满、颜色鲜正并呈现丝状体;食线饱满呈黑色柱状,不会出现断节甚至空肠情况。
从扣蟹培育水质上进行识别:
购苗时尽可能在离海边较远的育苗场,因离海越近,池水含盐量就越高,培育出的扣蟹易早熟,难以养出大规格的成蟹。在购苗时可先用舌头尝一下池水,如感觉比家里吃的炒菜还要咸就千万不能购买,如适口或更淡就能购买了解蟹苗的培育过程。
包括:亲蟹、饲料、培育周期等。亲蟹以湖泊大水体中为佳,雌雄亲蟹应来自不同的水域,以免近亲交配。雌亲蟹规格125克以上,雄亲蟹规格150克以上。使用丰年虫(卤虫)培育的蟹苗,质量较好,用淡水蚤、蛋黄等培育的较差。
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