螃蟹养殖技术,河蟹隶属甲壳纲,绒螯蟹属,是一种大型的甲壳动物,身体分21节,由于头部和胸部各节相互愈合,因此全身分为头胸部和腹部二部分。成蟹背面墨绿色,腹面灰白色,头胸甲平均长6-7cm,宽7.。
捕捞
⑴流水捕捞。秋季成蟹有生殖洄游习性,在池塘中养殖的,也要弃穴在水中活动,只要池塘缓慢放水,在出水口捕即可。
⑵灯光诱捕。抽出部分池水,留下30~40厘米,晚上河蟹便会爬上岸活动,只要在池塘四周四个角上点灯,便能聚集捕捞。
养殖户选择蟹苗的关键
苗种是养蟹成败的关键,选择蟹苗要注意以下几点:
1.了解养苗人技术水平高低和蟹苗的成活率高低
养苗人员技术水平高,蟹苗的成活率就高,蟹苗体质强壮,进入蟹塘后能迅速适应新环境,放苗成活率高。在蟹苗养殖中,苗的密度高,养殖技术难度大,若养成的蟹苗大、中、小规格都有,则说明养苗人技术水平高,该苗的质量好。因为能把规格小的蟹苗也养活,是真正有难度的。所以,真正的好苗是大、中、小苗都有。
2.观察水草根须和水草下面蟹苗的活动情况
3.观察池塘四周洞穴的多少
4.规格折中为好
5.没有肢断爪,磨爪,腐壳等
6.形态特征要具备体色鲜亮、青背白板、金爪黄毛
7.翻身有力
把蟹苗连续翻倒数次后均能迅速翻正,说明蟹苗活力好,体质壮。
8.“食线”清晰
9.肝胰脏呈鲜,肝小叶条纹清晰
10.鳃丝透明或呈浅灰白色
蟹苗暂养期个体稚嫩,如果温差**过5℃会造成蟹苗大批,要及时排水保水,牢固棚子和蟹墙,同进注意幼蟹脱壳需要安静环境,减少对其干扰。
全暂养期3周龄为宜,长不**过4周龄,这时蟹苗脱皮一次,脱壳4次~6次,背部直径5以上,对自然环境适应能力、御敌能力、觅食活动能力增强,个体大,耗氧多,摄食多,排泄多,水质易恶化,再暂养不利生长,会形成僵蟹死蟹,甚至相互杀,必须移到稀养的大蟹饲养池中。
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